|
|
Chinese Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-350 g rijstspaghetti
-8 verse shii takes of 150 g champignons
-3 wortelen
-250 g sojascheuten
-4 pijpuitjes
-3 el olijfolie
-sojasaus naar smaak
-1 th lepel gemberpoeder of vers geraspt
-1 th lepel kerriepoeder
-1/2 th lepel geelwortel
Voorbereiding:
-maak de shii takes schoon en verwijder de harde steeltjes
-snij de wortels in lucifers
-snij de paddestoelen en de pijpui in kleine stukjes
Bereidingswijze:
-breng water aan de kook en kook de spaghetti gaar
-verwarm de olijfolie en voeg de gesneden groenten toe en laat ze beetgaar bakken
-voeg de sojascheuten en de kruiden erbij
-laat nog 5 min bakken
-meng de groenten door de spaghetti
-breng op smaak naar keuze
|
|
|